Возбудителей опасной кишечной инфекции нашли в фарше астраханской птицефабрики

ООО «Птицефабрика «Владимировская» (Астраханская область) оштрафована на 150 тыс. рублей по решению арбитражного суда, сообщает управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии.

Уточняется, что основанием для штрафа стал выявленный управлением факт несоответствия продукции предприятия требованиям Таможенного Союза, что является административным правонарушением по части 2 статьи 14.43 КРФ об АП.

Поясняется, что в Ахтубинском районе инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора отобрал пробы замороженного куриного фарша, произведенного птицефабрикой «Владимировской».

Пробы исследовал Ростовский референтный центр Россельхознадзора. Он установил, что в фарш не соответствует установленным требованиям по микробиологическим показателям. В исследуемом образце специалисты обнаружили патогенные микроорганизмы, в том числе, сальмонеллы.

Источник