Астраханская область стала лидером ЮФО по производству картофеля

Астраханская область лидирует в Южном федеральном округе по производству картофеля и занимает четвертое место в России по производству этой культуры. В прошлом году на астраханских полях собрано 348 тысяч тонн товарного картофеля, 34% — урожай из Лиманского района, сообщает пресс-служба главы региона.

Лиманский картофель стал участником Первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», который организовал Минсельхоз России в декабре 2020 года.

Уникальность этого сорта обеспечивают особые географические и климатические условия – песчаные почвы и близость Каспийского моря способствует насыщению клубней полезными микроэлементами, делают картофель рассыпчатым и устойчивым к потемнению после варки. К тому же этот сорт долго хранится, не теряя при этом вкусовых качеств.

Губернатор Игорь Бабушкин уделяет большое внимание развитию местного картофелеводства: поддерживает фермерские хозяйства, занимается продвижением регионального бренда.

Источник